Heumilchkäse

Pikanter Genuss aus garantiert traditionell hergestellter Spezialität Heumilch: Unser Wiese 7 Heumilchkäse.

Heumilchkühe leben auf Bio-Höfen und werden mit besonders viel Weidegang artgerecht gehalten. Im Sommer bekommen sie überwiegend saftiges Gras und Kräuter frisch von der Weide, im Winter wohlschmeckendes Heu. Auf Silage wird komplett verzichtet. Die aromatischen Inhaltsstoffe des Futters sorgen für den guten Geschmack der Heumilch.
Dank der schonenden Verarbeitung bleiben die Inhaltsstoffe bestmöglich enthalten. Die Milch behält ihre natürliche Fettstruktur. Der dadurch erhaltene vollmundige Geschmack zeigt sich dann auch bei unserem Heumilchkäse, welcher mit seinem aromatischen bis nussigen, leicht pikanten Geschmack überzeugt.

Unser Bio Heumilchkäse passt perfekt als pikanter Snack zu Trauben, Feigen, Nüssen und einem aromatischen Weißwein.